帰国後、市場の八百屋さんで買って来た野菜(その8)
ジャカルタで大根おろしが食べたくなった
市場の八百屋さんで買って来た野菜(その7)
ジャカルタでのマッシュルームの保存方法
大量のホウレン草でおひたし
中華街のGlodok(ジャカルタ)の市場へ出かける
予定変更でGlodok(ジャカルタ)の市場へ
Glodok(ジャカルタ)の市場で買った野菜
ジャカルタで作るCah Kangkung(空心菜炒め)
ジャカルタで作るKangkung(空心菜)のおひたし
ほうれん草(Bayam)のインドネシア風? 茹で方
スーパーでの買い物 Di Jyakarta (ジャカルタにて)
市場の八百屋さんで買って来た野菜(その6)と新しい購入品
夜、通りかかった市場にて
インドネシア風マルタイラーメンを作ってみた
東京界隈グルメ日記41「台湾料理 祥瑞」神奈川県川崎市
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東小金井ランチの旅(352) 宝華
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品鮮居(担々麺)
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刀削麺屋 港南店 [港南区] / レバニラ炒め
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今までノーマーク国だったインドネシアにハマり、色々と模索しているのでその記録。 2年半がむしゃらに模索したのちインドネシア駐妻へ。 他にも旅行、グルメ、美容と色々語ります。
2025年3月16日 日曜日 買い物に行くために歩いていると、花輪の集団に出くわした。 歩いていて遭遇 横断歩道を渡って、建物前の歩道に立って右側を見ると花輪が続く。 建物を取り囲む インドネシアの来て、何度となく花輪は見た事がある。 ただ、今回見る花輪は今までと違って、色合いが違う。 所々に黒色が使われていて、明らかに雰囲気が違う。 花輪の色合い ボードに書かれている文字を見ると”Turut Berduka Cita”と書かれている。 最近、ローカルスタッフの御家族の訃報で、使った言葉を思い出した。 「お悔やみを申し上げます」・「ご冥福をお祈りいたします」の意味を現わす言葉になる。 メッセー…
2025年3月16日 日曜日 一時帰国からジャカルタに戻って最初の日曜日、空の冷蔵庫の野菜室を補充するために、いつもの市場で野菜を買って来た。 エコバックに入った野菜 ビニル袋2つとJagung(ジャグン)「ともろこし」2本が入っていた。 取り出した トウモロコシの皮を2枚程度残して、電子レンジで6分ほど入れて茹でている。 凄く甘くて、美味しい。 市場に行くといつも1本上買っている。 トウモロコシだけは、量り売りでなく1本Rp5.000(48円)の本数での販売になる。 トウモロコシ ビニル袋から野菜を取り出す。 ビニル袋から取り出して トマトの使用目的は、トマトのおひたしを作り置きして、素麵の…
2025年3月15日 土曜日 ローカルスタッフ2名と私の3名で、18ホールを13時からスタート。 ラマダン(断食月)の為か、スタート地点に他の人がいなく、貸し切り状態。 コースのようす① 起伏の無い、林で隣のコースと区別した平坦なコース。 コースのようす② 木の間から隣のコースが見える。 コースから隣のコースのようす 厚い雲が出て、直射日光が当たらなく、そして周りに木が生い茂っているのであまり暑くない。 手押しカートをそれぞれのキャディさんが引いてくれるので、気持ちの良い散歩状態。 コースのようす③ 今までなかった「I 💛 Cilangkap」表示のある花壇が、コースの端に出来ている。 I 💛…
2025年3月16日 日曜日 路線バスに乗るために、宿舎を出た所のバス停で待つ。 道路はジャカルタのメイン道路の一つのスディルマン通りで、交通量は多い。 部屋の窓から見えている道路でもある。 路線バスを待つ オレンジ色の”Bus Listrilk”と書かれた電気バスが来た。 バスの行き表示と一緒に路線番号も書かれているので、間違うことは無い。 路線バスに乗り込む バスに乗った、窓からの風景。 高架道路の下を走って行く。 高架下の道路を進む 立派な中華風の門を持つ中華料理屋さん。 ポツンと一店舗だけあって、まだ、入ったことは無い。 中華屋さんが見える ロッテ モール アベニューのモールの横を通過…
2025年3月16日 日曜日 一時帰国からジャカルタに戻って最初の日曜日、空の冷蔵庫の野菜室を補充するために、いつもの市場で野菜を買って来た。 エコバックに入った野菜 ビニル袋2つとJagung(ジャグン)「ともろこし」2本が入っていた。 取り出した トウモロコシの皮を2枚程度残して、電子レンジで6分ほど入れて茹でている。 凄く甘くて、美味しい。 市場に行くといつも1本上買っている。 トウモロコシだけは、量り売りでなく1本Rp5.000(48円)の本数での販売になる。 トウモロコシ ビニル袋から野菜を取り出す。 ビニル袋から取り出して トマトの使用目的は、トマトのおひたしを作り置きして、素麵の…
箱絵が楽しい!(万博バス) 1970年大阪万博(EXPO'70)のブリキの観光バス フリクション式 懐かしい人 思い出に涙ちょちょ切れの貴兄♪ いよいよ明日から大阪・関西万博が始まりますね~〓
2025年3月16日 日曜日 買い物に行くために歩いていると、花輪の集団に出くわした。 歩いていて遭遇 横断歩道を渡って、建物前の歩道に立って右側を見ると花輪が続く。 建物を取り囲む インドネシアの来て、何度となく花輪は見た事がある。 ただ、今回見る花輪は今までと違って、色合いが違う。 所々に黒色が使われていて、明らかに雰囲気が違う。 花輪の色合い ボードに書かれている文字を見ると”Turut Berduka Cita”と書かれている。 最近、ローカルスタッフの御家族の訃報で、使った言葉を思い出した。 「お悔やみを申し上げます」・「ご冥福をお祈りいたします」の意味を現わす言葉になる。 メッセー…
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