カレーうどん、おいしそうです。（あとから、この意味がわかります）日々の生活に欠かせない、スマートフォン。・電話をかけたり、メールの送受信をしたり、ラインしたり・写真を撮ったり、ベトナム語教科書のリスニングしたり、・インターネットしたり、バスの到着時間調べたり自分は、日本ではスマートフォンは一度も使ったことがなく、ベトナムに来てから初めて使いました。そのため、いまだに使い方がよくわからなくて、苦労し...
昨日の昼ごはんは、こんなランチを楽しみました。焼き魚定食？？？ どう見ても日本の定食です。食べに行ったのは、高島屋のデパ地下。平日夜や休日は、人でどったがえしていている人気スポット。でも、平日の昼間は空いています。中島水産の隣のイートスペースは、寿司を食べている人がいつもたくさんいます。とてもここに入ろうとは思いません。でも、平日の11時過ぎにいったら利用客はいませんでした。そして、前から気になって...
昨日は日曜日。いつものローカル食堂での定食ではなく、ちがうものを食べましょう。「パン食の日」に、してみました。ベトナムは、バインミーがうまいとよく言われます。バインミーは、Bánh mì パンのことです。中にはさむ具の種類が、豊富です。目玉焼き、ハム、シュウマイ、さつま揚げ、キュウリ・・・・。自分の好きなバインミーが、これ。最近のお気に入りです。焼いているのが、中の具になるBò nướng lá lốt。牛肉のミンチ焼...
昨日は水曜日。週刊ベッターの発行日は、日本食を食べる日です。たぶん、昨日が今年最後の日本食の日になるので、ガツンと食べたい。最初、「ドラえもんかか」に行ったが、あまり興味をそそられない。メニューをみても、ラーメン20万ドンはつまらない。それで、ここに食べに行きました。サイゴンスカイデッキ。正式名称はビテクスコ・フィナンシャルタワーの前にあるお店。和伊の介です。ビールまずは、ビールの値段のチェック。ロ...
昨日の夜から寒気がして、嫌な予感です。朝起きると、熱があって汗をたくさんかいています。これは、風邪をひいたにちがいない・・・・。普段なら、薬局に行って症状を伝えて薬をもらって終わりだが、明日は料理教室に通うので他の人にうつしたくない。万が一インフルエンザだったら、明日は休まないといけないし。朝８時３０分に、ロータスクリニックに電話で予約。１０時４５分に診察です。診断の結果は、のどが赤いけど、インフ...
昨日は、予想外で「麺の日」になりました。昼は、Phởフォー。夜は、Hủ tiếuフーティウと、mìミー、中華麺。南部の３大麺料理を堪能しました。まずは、フォー。フォーといえば、どんぶりに入ったフォーボーが一般的ですが、こちらは皿です。昨日は、「かたやきフォー」を食べました。 カタ焼きそばをフォーで作った感じです。食べたのは、こちらのお店。レーバンタム公園の向かいです。食べる気はなかったのだが、店頭のメニューを...
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