バラ香るRosey's markシリーズを一挙紹介
国内販売されている(らしい)ものの、なかなか手に入らないRosey's markシリーズを紹介します。...
ブルガリアには詰め物料理が多くあります。пълнени чушкиは野菜や米をパプリカに詰め込んだ料理で、他にもナスやトマトに詰める料理、ブドウの葉で包むものなどいろいろあります。しかし、魚を使った詰め物料理はあまり知られていないようです。пълнена рибаはその名の通り、魚のお腹の空間に詰めた料理になります。ここで使われる魚は伝統的にはшаранつまり鯉で、12月6日の聖ニコラスの日Никулденに食べる風習があるそうです。レ...
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