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ケチュア語講座
南米ペルーの都市クスコ在住の管理人が、インカ帝国の言葉で今も話されているケチュア語の講座を開きます。
Paq ~のために ~するために
アンデスのパン:パン・チュータ
ケチュア民族のファッション:三つ編み
助詞 Q
ブレイク:Takisunchis ! Capuli ñawi
助詞 Kuna
豆知識:カパックニャン
ケチュア民族のファッション:オホタ
練習問題(形容詞)の回答
練習問題(形容詞)
擬音語
形容詞 Suti chaninchaq
ケチュア民族の食べ物:キヌア&キウィチャ
豆知識:チョケキラオ
助詞 Cha
パキポ
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リーダーで読む
バラ香るRosey's markシリーズを一挙紹介
国内販売されている(らしい)ものの、なかなか手に入らないRosey's markシリーズを紹介します。...
2023/11/16 20:57
2024/03/26
2024/03/26 21:27
ブルガリア版ベーグル ゲヴレックの作り方
ブルガリアのパンの一種である、リング状のゲヴレックгеврек。比較的作りやすい部類に入るにもかかわらず、意外とブルガリア料理愛好家でも作ったことない人が多いのではないでしょうか。同じようなパンがトルコにもあり、トルコ物産店で手に入ります。ベーグルやプレッツェルも同じ系統のパンなので、工程も似ているところがあります。今回はブルガリアのレシビ動作を参考に作ってみました。材料は大体こんな感じです。小麦粉 300...
クルド語学習ブログ
クルドの文化、言語を学ぶのが目標
えりごん先生
日本語教師の皆さんに役立つ情報、教材を紹介するブログです!
2023/03/18 21:17
ブルガリア産有機全粒アインコーン小麦粉でパンを作る
ブルガリアから久々の個人輸入です。今回の目玉はこちら。Био пълнозърнесто брашно от лимец有機全粒アインコーン小麦粉ついに入手です、ブルガリア産小麦粉лимец。古代小麦アインコーンの全粒粉です。品種改良をしていないコムギの原種で、近年ブルガリアでは商品価値が見出されてきています。ガブロヴォの近くのスタムボロヴォ村で採種し製粉された商品になります。...